Het thema van CFO Day 2026 (28 mei, save the date!) is “Clarity in Chaos”. Op CFO.nl interviewen wij de komende maanden een aantal CFO’s over het thema. Deze week: Hans Janssen– CFO van FrieslandCampina.

Waar binnen jullie business is de complexiteit het grootst?

“De meeste bedrijven kopen grondstoffen in op basis van wat ze denken te gaan verkopen. Bij ons werkt het precies andersom. Wij halen alle melk die de leden van onze coöperatie produceren op. Als ze meer produceren, nemen wij meer af. En als ze minder produceren, nemen wij minder af. Daardoor is er bijna altijd een mismatch tussen wat we binnenkrijgen en wat de markt vraagt.

Er zit bijvoorbeeld een seizoenspatroon in melkproductie, maar veel minder in zuivelconsumptie. Wat je overhoudt, moeten we dus optimaal verwaarden. Dat betekent keuzes maken: ga je bijvoorbeeld meer boter, kaas of poeder produceren? En als je bijvoorbeeld kaas maakt, produceer je ook wei, waaruit hoogwaardige eiwitten worden gehaald. Die gebruik je weer in andere onderdelen van het bedrijf, bijvoorbeeld in kinder- of sportvoeding. De optimale keuze wordt bepaald door factoren als marktprijzen, productiecapa­citeit en verwachte concurrentiebewegingen. Dat vraagt om beslismodellen waarin alle factoren op een geïntegreerde manier worden meegewogen.”

Maar ook keuzes met veel externe afhankelijkheden. Is dit typisch zo’n gebied waar AI helpt om orde aan te brengen in complexiteit?

“Absoluut. Dit zijn precies de complexe afwegingen waar AI-modellen enorm kunnen helpen. Niet om het besluit over te nemen, maar om betere inzichten te geven in scenario’s en uitkomsten.”

Lees ook op CFO.nl: CFO Day 2026 – ‘Clarity in Chaos’ – Charlotte Hanneman (CFO van Philips): “Helderheid vraagt ook om een sterke talent- en innovatieagenda.”

Wat vraagt dat van de CFO in termen van richting en helderheid? Hoe breng je in die veelheid aan AI-mogelijkheden focus aan?

“AI-toepassingen zien we in alle gebieden, dus je moet als CFO heel goed nadenken: waar investeren we wel en waar niet, of nog niet? Iedere discipline vindt zichzelf het belangrijkst, maar als organisatie moet je prioriteiten stellen.

Wij kijken daarom heel bewust naar wat ons als bedrijf een écht een competitief voordeel oplevert. en naar zaken waarvan we zeggen: als wij dit niet zelf doen, dan doet niemand het voor ons. Voor andere gebieden kunnen we gebruikmaken van AI-functionaliteiten die we via onze leveranciers in hun producten krijgen, omdat AI steeds vaker in tools is geïntegreerd. Bij dit alles wordt goede data governance steeds belangrijker, en daarin speelt de CFO een leidende rol.”

Waar zit voor FrieslandCampina die kern: waar móét je als organisatie zelf sturen?

“Onze belangrijkste taak is melkvalorisatie. De melk van onze leden – de boeren – zo optimaal mogelijk verwaarden. Dat is extreem bedrijfsspecifiek, en daar kun je niet op wachten tot een leverancier daar ooit iets voor bouwt.”

Lees ook op CFO.nl: CFO Day 2026: ‘Clarity in Chaos’ – Leonore van Waaij (CFO van Roamler): “Scenarioplanning is altijd belangrijk geweest, maar nu zie ik het echt als een kompas.”

Kun je een voorbeeld geven waar AI concreet bijdraagt aan meer rust en voorspelbaarheid?

“Onze logistiek. We halen melk op bij leden, brengen die naar zo’n twintig fabrieken in Nederland en België, van daar naar warehouses en vervolgens naar klanten. Daarnaast komen er ook nog andere grondstoffen bij. Die logistieke stromen zijn echt mindboggling.”

De winst zit in het optimaliseren van vrachtwagenbewegingen, samen met leveranciers – bijvoorbeeld door te voorkomen dat een vrachtwagen vol heen gaat en leeg terugkomt. We verbeteren de efficiëntie continu en daar komen AI-tools goed van pas. Het is geen eenmalige winst, maar een doorlopend proces.”

Scheppen jullie ook meer ‘clarity in chaos’ op andere terreinen?

“Ja. Bijvoorbeeld in China gebruiken we AI om te analyseren hoe onze babyvoeding in het winkelschap staat. Medewerkers maken simpelweg in de supermarkt simpelweg een foto, waarna AI direct prijzen, productbeschikbaarheid en concurrentie analyseert. Die data wordt centraal verzameld, zodat we op regio- en landniveau real-time inzicht hebben.
Iedere werknemer heeft toegang tot die app. We vragen hen letterlijk: als je toch aan het winkelen bent, maak even een foto. Dat levert een enorme hoeveelheid waardevolle data op.”

AI verandert dus niet alleen finance, maar de hele organisatie?

“Zeker. In marketing kun je verpakkingsontwerpen nu deels zelf maken met AI, zaken waar je vroeger een bureau voor nodig had. En in R&D helpt AI enorm bij het bijhouden en analyseren van relevante wetenschappelijke literatuur.”

Lees ook op CFO.nl: Stefan van Vliet (CFO van Growers United): “Met cooperative equity creëren wij nu ook structurele groeimogelijkheden voor onze leden.”

De toekomst van de melkveehouderij staat ook onder druk door aanhoudende onduidelijkheid over het stikstof-dossier. Hoe ga je daar als CFO mee om?

“De stikstofproblematiek hangt als een grote onzekerheid boven de sector. Als er wordt ingegrepen in de melkveehouderij, heeft dat directe gevolgen voor onze leden en dus voor ons. Als CFO werk je dan met scenario’s: wat gebeurt er met volumes, met de markt, met concurrenten en met onze boeren?”

Wat brengt dat scenariodenken de organisatie?

“Rust. Je weet de uitkomst niet, maar je bent voorbereid. En je ziet dat veel scenario’s gemeenschappelijke richtingen hebben. Als iets in alle scenario’s terugkomt, kun je daar nu al op voorsorteren.”

Lees ook op CFO.nl: David van Mechelen (CFO Royal FloraHolland): “Rapportages gaan niet alleen over geld, maar ook over KPI’s van logistiek, HR, commercie.”

CFO Day 2026: Meet the financial top on May 28 in Noordwijk

CFO Day 2026 marks the 25th edition of the Netherlands’ leading CFO event. Not a time to look back, but to move forward. Amid disruption, geopolitics, regulation, inflation and AI, CFOs must deliver clarity and value. With 350+ peers, we tackle today’s strategic dilemmas and what’s next.

Yes, I'll attend CFO Day 2026