Het thema van Leadership in Finance Summit 2025 is “Expeditie CFO”. Op CFO.nl interviewen wij de komende weken een aantal CFO’s over het thema. Deze week: Remko van Lun, CFO van CONO Kaasmakers.

De voedingsmiddelenmarkt is flink in beweging. Wat verandert dat aan je expeditie als CFO?

“Waar wil je staan in de zuivel en kaasmarkt, hoe houd je koers in een onvoorspelbare omgeving? Dat is altijd de uitdaging voor elke CFO. Actuele ontwikkelingen, geopolitieke spanningen, technologische innovaties en duurzaamheidsafspraken veranderen het speelveld, ook in onze sector. Groei via volume is beperkt: de melkstoom neemt niet toe. Daarmee verschuift de vraag, hoe creëer je waarde met melk en kaas? Dat vraagt om scherpe keuzes in positionering, innovatie en merkstrategie. Succes zit in het verder ontwikkelen van onderscheidende proposities, merken die relevant blijven en producten die meer waarde uit melk halen.”

Leadership in Finance Summit | Expeditie CFO

De wereld verandert. Onvoorspelbaar. Complex. Vol risico’s én kansen. Juist nu vraagt leiderschap méér dan alleen cijfers. Het vraagt visie. Lef. Kompas. Tijdens 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗱𝗶𝘁𝗶𝗲 𝗖𝗙𝗢 gaat een selecte groep CFO’s het avontuur aan door een landschap vol onzekerheid. Geen standaard conferentie,  een dag vol reflectie, strategische verdieping en inspiratie.

Reserveer jouw ticket

Wat betekent dat voor uw manier van plannen en sturen?

“Traditionele jaarbudgetten zijn eigenlijk te statisch. De werkelijkheid verandert sneller dan je cyclus kan bijbenen. Daarom werken we nu met kortere plannings- en evaluatiecycli. Niet één keer per jaar,  maar meerdere keren per jaar je koers bepalen, met meer nadruk op richting en minder op absolute precisie. Soms is 90% zekerheid genoeg om een besluit te nemen. We kunnen ook niet anders, want voorspellen wordt steeds lastiger en zorgt voor meer uitdagingen.”

Waar zit die onvoorspelbaarheid voor CONO precies?

“Drie dingen: de consument, de retailer en de aanvoer. De consument is prijsgevoeliger geworden en reageert sterker op acties. Retailers staan onder druk door stijgende kosten en marges, waardoor prijsonderhandelingen langer en lastiger worden. En tot slot is er de aanvoer: CONO Kaasmakers verwerkt elke dag tientallen vrachtwagens melk van onze leden, om de lekkerste kaas van te maken. Die volumes zijn niet maanden vooruit vast te leggen, dus moet je als organisatie flexibel beslissingen nemen over productie en afzet.”

Hoe zorg je als CFO dat het finance team daarin meebeweegt?

“Ons team bestaat uit controllers, administratie en een programmamanager data & BI. Die combinatie maakt dat we én een stevig fundament hebben – een betrouwbare administratie – én steeds meer real-time inzichten kunnen leveren. Tegelijkertijd vraagt dat ook een cultuurverandering: administratief ingestelde mensen willen 100% juistheid, terwijl de business vaak liever sneller wil en met minder zekerheid genoegen neemt. Daar moet je elkaar in meenemen.”

Wat is daarin je eigen stijl als expeditieleider?

“Ik geloof niet in de alwetende CFO. Voor mij draait het om een team, waarin mensen complementair zijn. Ik vergelijk het met roeien: iedereen heeft een andere roeispaan, de een wat langer, de ander korter, zolang je elkaars kracht kent en in hetzelfde ritme roeit, houd je koers. Mijn rol is richting geven, bewust zijn van mijn eigen beperkingen, zorgen dat we samen vooruitkomen en zetten we de koers om in duurzame groei of maken we de sector toekomstbestendig en waardevol.”

Lees ook op CFO.nl: Expeditie CFO – Arlette Geluk (CFO bij Biotope): “Mijn rol is zorgen dat we als finance team en als bedrijf de juiste ‘gear’ bij ons hebben.”