Het thema van CFO Day 2026 (28 mei, save the date!) is “Clarity in Chaos”. Op CFO.nl interviewen wij CFO’s over het thema. Deze week: Florian Heidecke – CFO a.i. van Refresco Duitsland. 

Op welke vlakken probeer je als CFO meer helderheid te creëren?

“Een belangrijk punt in ons businessmodel is een goed begrip van de relatie tussen volume, mix en uiteindelijk EBITDA. Productie- en salesteams begrijpen de business heel goed en toch zag ik dat we hier soms verrast zijn dat de winstgevendheid niet in lijn is met onze verwachtingen. Dat komt doordat de impact van bijvoorbeeld produktmix en schaalvoordelen onvoldoende wordt meegenomen in het proces. Die financiële manier van kijken naar doelen proberen we beter te laten landen binnen de organisatie.”

Hoe pak je dat concreet aan – en wat heeft het opgeleverd?

“We brengen finance veel nadrukkelijker naar voren in het proces. In plaats van achteraf te analyseren, zitten we nu maandelijks met Sales samen om verwachtingen door te nemen: wat denken we dat er gaat gebeuren, en waarom? Daarna kijken we ook samen terug. Die combinatie van vooruit- én terugkijken zorgt voor veel snellere leercycli.

Daarnaast werken we aan een zogeheten ‘earnings assurance plan’ voordat we hem nodig hebben: vooraf afgesproken scenario’s waarin alle functies aangeven waar ze kunnen besparen als volumes tegenvallen. Dat voorkomt dat je eerst geld uitgeeft en daarna moet gaan zoeken waar je het terughaalt. Het helpt echt om rust en voorspelbaarheid te creëren en minder afhankelijk te zijn van een goede zomer.”

Lees ook op CFO.nl: CFO Day 2026: ‘Clarity in Chaos’ – Leonore van Waaij (CFO van Roamler): “Scenarioplanning is altijd belangrijk geweest, maar nu zie ik het echt als een kompas.”

Kun je een voorbeeld geven van hoe in de fabrieken aan kostenreductie wordt gewerkt?

“In de fabrieken zit kostenbewustzijn eigenlijk in het DNA. Omdat we sterk volume-gedreven zijn en veel private label produceren, is continue optimalisatie daar al jaren de norm. Denk aan efficiënter omgaan met energie, grondstoffen en bezetting.

Voor mij als CFO kost dat relatief weinig moeite: operations is hier al heel volwassen in. De grotere uitdaging zit juist aan de commerciële kant, waar marges onder druk staan en keuzes complex zijn.”

Welke rol speelt finance in het verbinden van de organisatie?

“Finance fungeert bij ons vaak als schakel tussen afdelingen. Bijvoorbeeld bij stijgende grondstofprijzen: niet iedereen heeft scherp welke contracten indexatie bevatten en waar kosten direct doorwerken. Dan is het aan ons om inkoop en sales samen te brengen en vroegtijdig inzicht te geven.

Het doel is om minder reactief te zijn. Dus niet pas ingrijpen als marges dalen, maar eerder signaleren en bijsturen.”

Lees ook op CFO.nl: CFO Day 2026 – ´Clarity in Chaos´ – Peter Ligteringen (CFO Yource): “Ik ga juist aan op complexiteit – daar kun je als CFO echt waarde toevoegen.”

Zijn er nog gebieden waar je meer helderheid zou willen creëren?

“Ja, vooral in gedrag onder druk. Als de druk hoog is, gaan mensen vaak harder werken maar verliezen ze overzicht. Terwijl juist dan rust en duidelijke prioriteiten cruciaal zijn.

Daarnaast wordt vaak gezegd: we moeten meer vooruitkijken. Dat klopt, maar je kunt alleen goed vooruitkijken als je het verleden begrijpt. Daar ligt dus ook nog winst: beter samen analyseren wat er echt gebeurd is, en daarvan leren.”

Hoe verschilt de markt in Duitsland van die in Nederland?

“De Duitse markt is duidelijk uitdagender. Ook in Nederland hebben Retailers een sterke positie, maar door de dominantie van disocunters is de prijsdruk in Duitsland nog hoger. Ook switching tussen leveranciers gaat in Duitsland heel snel.

Dat betekent dat marges dunner zijn en je kostenmodel gevoeliger wordt voor onderbezetting. Als je te veel capaciteit hebt, werkt het model simpelweg niet meer. Die dynamiek is in Duitsland sterker dan in Nederland.”

Lees ook op CFO.nl: Mirjam van Thiel (CFO van Acomo): “Vanuit onze missie ‘building routes to healthier foods’, kon ik direct onze ambitie neerleggen.”

Waar wil je als CFO nog meer ‘clarity’ bereiken, buiten kostenreductie bij kantoorfuncties?

“Voor mij zit dat vooral in het dichter bij elkaar brengen van finance en de rest van de business. Bijvoorbeeld door controllers actief mee te laten draaien in commerciële onderhandelingen.

En door eerder met elkaar in gesprek te gaan – niet pas als er een probleem is. We hebben daarom structurele momenten ingebouwd waarin we samen verwachtingen bespreken en evalueren. Dat creëert niet alleen betere inzichten, maar ook meer teamgevoel. Uiteindelijk gaat clarity niet alleen over cijfers, maar over gedeeld begrip in de organisatie.”

CFO Day 2026: Meet the financial top on May 28 in Noordwijk

CFO Day 2026 marks the 25th edition of the Netherlands’ leading CFO event. Not a time to look back, but to move forward. Amid disruption, geopolitics, regulation, inflation and AI, CFOs must deliver clarity and value. With 350+ peers, we tackle today’s strategic dilemmas and what’s next.

Yes, I'll attend CFO Day 2026